Brasserie 10 is onderdeel van de welbekende Loogman Groep. Gevestigd op Golf Amsteldijk’ in de oude koeienschuur en voorhuis van de familie van Schaik, ontvangt Brasserie 10 een brede doelgroep aan gasten. Een plek om te ontspannen in een natuurlijke omgeving en te genieten van goed, vers eten.
Onderdeel uitmakend van de Loogman Groep staat ook bij Brasserie 10 het persona de hartelijke avonturier centraal. Voldoen aan de verwachtingen, maar toch verrassen; gastheerschap; ongedwongenheid en het creëren van een warme sfeer waar men energie van krijgt.
Het doel is het ontwikkelen van een merk dat aansluiting vindt bij de Loogman Groep, haar eigen verhaal heeft en verbonden blijft met de oorsprong van de locatie.
De liefde voor de Aziatische keuken en het voortzetten van familietradities in een jongere en eigen jas.